Raport inżynierii menu: gwiazdy, konie robocze, zagadki i psy, z rekomendacjami cen

Dla restauratorów: z listy dań, cen, food costu i sprzedaży powstaje macierz popularności i marży (gwiazdy, konie robocze, zagadki, psy) z rekomendacjami cen, zmian w karcie i układu menu.

Use cases

• Przegląd karty przed zmianą cen jesienią.
• Wybór dań do usunięcia w menu lunchowym.
• Przygotowanie karty na platformy dowozu z uwzględnieniem prowizji.