HACCP衛生管理計画メーカー：小規模飲食店向け計画書と毎日の記録表

個人経営の飲食店・テイクアウト店向け。メニュー、調理工程、設備を入力すると、業界団体の手引書に沿った「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」の衛生管理計画（一般衛生管理と重要管理）と、そのまま印刷して使える日々の記録表を作成。保健所の立入検査に備えられます。

Use cases

• 開業前の保健所相談・営業許可申請に合わせて、衛生管理計画と記録表を一式そろえたいとき
• 立入検査で「HACCPの計画と記録を見せてください」と言われ、急いで整備したいとき
• メニュー改定で煮込みや仕込み料理が増え、重要管理のグループ分けを見直したいとき