Pla de prevenció del malbaratament alimentari per a restaurants i càterings

Per a restaurants, càterings i botigues d'alimentació de Catalunya: pla escrit segons la Llei 3/2020 catalana i la Ley 1/2025, amb jerarquia de mesures, política de doggy bag, donacions, rols i indicadors.

Use cases

• Redactar el pla de prevenció d'un restaurant de menú per complir la normativa catalana i estatal.
• Definir la política de doggy bag i el cartell per als clients.
• Preparar un acord de donació de menjar sobrant amb una entitat social i els seus controls de seguretat.